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 今日のお昼は、蘭州ラーメン。うちの会社にはひとり蘭州出身の男性がいて、彼が薦めるラーメン店。「中国蘭州牛肉ラーメン」わかりやすい店名だ。彼は、ここのラーメンはあまり辛くないから。。。ということで、ラー油を大量にいれ、真っ赤な状態。ぼくははじめてなので、ちょっとだけラー油を垂らして食べた。肉は別に注文して、ラーメンの中に入れて、増量。蘭州ラーメンはやっぱり、細麺が好み。蘭州人が注文したのは中太麺。。。けど、スープが真っ赤で、麺が見えないし。。。
 
からだがあったまって、大満足。
ラーメン店蘭州ラーメン
2014/11/04(火) 16:32 中国アレコレ PERMALINK COM(0)
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